„Eine wunderschöne Fahrt, die der VdK da organisiert hat!“
Bad Berleburg. Die Begeisterung der über 50 Teilnehmer an der Spargelfahrt am Dienstag, 3. Juni, war überwältigend und die Meinungen reichten von „einfach nur Spitze!“ über „eine absolut gelungene Tagesfahrt!“ bis hin „die richtige Entscheidung mitgefahren zu sein!“.
Und einig war man sich auch darüber, dass es dem neuen OV-Vorstand um Carsten Bernhardt und Henner Janson gelungen ist, mit der Fahrt zum Spargelhof Hengemann in Everswinkel genau den Geschmack der VdK-Mitglieder getroffen zu haben!
Der bequeme Reisebus der Firma Rettler wartet schon um 7 Uhr am Bahnhof in Bad Berleburg und pünktlich um 7 Uhr schloss Firmenchef Markus Rettler die Türen und los ging es auf den Weg nach Everswinkel. Hier wartete schon Ludwig Hengemann auf die Berleburger VdKler. Also vom Chef persönlich erfolgte dann eine Führung über den Spargelhof und er erklärte den Weg des Spargels von der Ernte, über die Reinigung, die Sortierung und Kühlung bis hin zur Schälung.
„Als Verbraucher ist man sich gar nicht im Klaren darüber, wie aufwendig die Verarbeitung überhaupt ist“, so die einhellige Meinung.
Danach ging es intensiv zum Thema über, dass der VdK-Vorstand mit der Entscheidung zu einer Spargelfahrt den Geschmack genau getroffen hatte. Mit anderen Worten: Das Spargelbuffet wurde eröffnet. Und so konnten die Gäste aus Wittgenstein Leckereien rund um den Spargel genießen. Spargelsuppe, feldfrischer Spargel mit Münsterländer Kartoffeln, Schnitzel in verschiedenen Variationen, roher oder gekochter Schinken, Räucherlachs, hausgemachte Desserts, und nicht zu vergessen Sauce Hollandaise-Art.
Auf der Rückfahrt wurde ein Zwischenstopp in Bad Sassendorf eingelegt, wo die Möglichkeit bestand einen Spaziergang durch den wunderschönen Kurpark zu unternehmen. Prunkstück des Kurparks ist das rund 70 Meter lange Gradierwerk, das bedingt durch die ständige Berieselung der Schwarzdornwände durch Salzwasser zum gesunden Durchatmen einlud.
Aber auch die schönste Fahrt geht einmal zu Ende, und so traf man um 18.30 Uhr mit einem großen Paket schöner Erinnerungen an eine gelungene Fahrt wieder am Bahnhof in Bad Berleburg ein.
